5.6403.15 FIBROX

Περιγραφή

Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος με στενή λάμα, 15 εκατ. λαβή Fibrox σε μαύρο χρώμα

Το μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος χρησιμοποιείται για την αφαίρεση του ωμού ή μαγειρεμένου κρέατος από τα κόκκαλα. Η λάμα είναι λεπτή με μήκος συνήθως 12 με 15 εκατ. και επιτρέπει την πρόσβαση σε δύσκολα σημεία. Η λεπτή και στενή λεπίδα του σε συνδυασμό με την εργονομική λαβή απόλυτου ελέγχου προσφέρουν τη σωστή αίσθηση κατά την κοπή.